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RESTA 3 (Gestión de Restaurantes)

La restauración, un negocio bien gestionado.

 

Soluciona todas las necesidades de su restaurante, gestión de reservas, entrada de los cargos de cada mesa en el momento de
hacer el encargo, con la posibilidad que la cocina y la bodega los reciban a través de impresora; facturación de clientes, control de
caja, cobros en efectivo o con tarjeta e impresión de los documentos en el idioma del cliente. Adicionalmente, si se
combina con GESCO3, permite llevar el control del stock de los productos.

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Prestaciones

Configuración del Restaurante
El programa permite entrar la disposición de las mesas en el comedor como si se tratara de un
dibujo en planta y contempla la posibilidad de instalar impresoras de tickets en la cocina y en la
bodega para que el programa informe automáticamente de los platos/bebidas a preparar a partir
de los pedidos entrados de cada mesa. También permite asociar la tarifa y el sistema de
facturación, por zonas/comedores o por mesas.
Pantalla Táctil y PDA con Servicios de Terminal
Si el usuario dispone de una pantalla táctil o de un terminal portátil PDA, se podrá configurar el
programa para la utilización de estos dispositivos y modificar la disposición y el diseño de los
diferentes elementos que forman el TPV (teclado, visor, botones, etc.).
Medios de Cobro
El programa permite diferenciar los cobros realizados en efectivo, tarjetas de crédito, cheques o
moneda extranjera. En este último caso, el programa aplica el cambio de la moneda considerada
y, opcionalmente, una comisión.
Reservas de Mesas
Permite la entrada de reservas de mesas detallando la fecha, el servicio (almuerzo o cena), el
nombre del cliente, el número de personas, la mesa adjudicada, la hora prevista y un
comentario.
Terminal Punto de Venta (TPV)
Desde esta operación se pueden confeccionar albaranes, facturas, facturas simplificadas de
venta y movimientos de caja. Los pedidos de cada mesa se introducen en el ordenador
inmediatamente después de que el cliente haya realizado el encargo.
También es posible entrar los cargos en el momento de confeccionar la factura, que se realizará
automáticamente con sólo entrar el número de mesa. Pueden confeccionarse facturas con IVA
detallado (restaurantes) y facturas simplificadas con IVA incluido (snacks).
También, en el caso de hoteles/cámpings, el programa confecciona notas de cargo (albaranes)
para su inclusión en la factura del hotel/cámping. Si se dispone del programa HOTEL3 o
CAMPI3, la inclusión puede realizarse automáticamente.
La impresión de los documentos TPV (facturas simplificadas, albaranes o facturas) puede
realizarse mediante una impresora de 40 columnas. Todos los documentos pueden imprimirse en
el idioma del cliente.
El cobro de las facturas y de las facturas simplificadas podrá realizarse en cualquiera de los
medios de cobro previstos, realizando el programa el cambio de moneda correspondiente.
Estado de las Mesas
De acuerdo con los datos entrados en las mesas, el programa muestra en colores diferentes la
situación de cada una de ellas en el plano del comedor: libre, reservada, ocupada, facturada o
cobrada.
Arqueo de Caja
En cualquier momento se puede realizar un arqueo de caja con el resumen de los importes
cobrados y pagados durante el día en cada uno de los medios de cobro.
www.info3.es 3
Cierre de Caja
Esta operación acumula los movimientos de caja en un único movimiento que recoge el saldo de
cada medio de cobro en cada una de las cajas (usuarios).
Facturación Global de Facturas Simplificadas
Esta operación traspasa las líneas de las facturas simplificadas confeccionadas a una única
factura por camarero, que agrupa en cada línea, las de todas las facturas simplificadas del
camarero que tienen el mismo código del artículo.
Ventas
La aplicación permite la confección de presupuestos a clientes, a partir de los cuales se podrán
imprimir los pedidos, los albaranes y las facturas correspondientes.
Cobros
La aplicación incluye la confección automática de los recibos en papel y normas 19, 19D, 32 y
58 del Consejo Superior Bancario o bien según la norma 34 en el caso que la remesa sea de
abonos, para su entrega a las entidades bancarias. Incluye también la gestión de cobros a
partir de las remesas entregadas al banco.
Comunicaciones
La aplicación puede utilizar un módulo de comunicaciones para la generación y envío de ficheros
de datos entre varios ordenadores. El intercambio de datos se realizará siempre entre el
ordenador central y los ordenadores sucursales.
La finalidad de dicha comunicación es enviar a las sucursales los ficheros maestros (clientes,
artículos, secciones, etc.) de la central y actualizar en ésta los ficheros de transacciones con
los movimientos (pedidos, albaranes, facturas, etc.) que se hayan realizado en cada sucursal.
La comunicación puede realizarse a través de correo electrónico u otros medios de
almacenamiento. La recepción de los datos incluye un control de errores para asegurar la
integridad de los datos.
Fiscalidad
El programa imprime el libro de facturas expedidas.
Contabilización
La aplicación permite la contabilización automática al programa CONTA3 de las facturas y
facturas simplificadas, así como de los cobros efectuados.

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